版    次： 第一版
出版时间： 2001年 3月
开    本： 20开
页    数： 92
装    帧： 平装
出版单位： 中国建筑工业出版社

标准书号： ISBN7-112-04440-5
征 订 号： 9910

定    价： 20.00
会 员 价： 18.00

【内容简介】
本书以图示、实例等直观形式为主，图文并茂介绍了厨房的装修与配置涉及功能、材料、家具、五金、电器、人体工学和美学诸多方面，如何合理、巧妙地安排操作空间、设备、器具，营造有机的、精密的、温馨舒适的厨房环境。

【读者对象】
广大读者。

【目    录】
第一部分 厨房的平面类型、功能与防水  一、住宅厨房的作用，二、方便操作、快乐料理，三、厨房装修防火、防水要求；第二部分 厨房的设施、收纳方法与空间布局  一、提高工效的厨房设施，二、以快适、便利为前提的贮藏方法，三、厨房与餐室的关系，四、厨房与工作间的关系；第三部分  厨房的照明、通风与设备选择 一、厨房的照明与通风设备，二、如何选择厨房设备；第四部分  厨房的实例。

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